O nama

ABC Food a.d. Ruski Krstur je poljoprivredni kombinat koji se nalazi u severnom delu Vojvodine i administrativno pripada Kulskoj opštini. Prostire se na preko 1000 hektara površine i u svom sklopu obuhvata, pored oranica i hladnjače sa fabrikom za preradu i proizvodnju smrznutog povrća, farmu za uzgoj junica sa pašnjacima i ribnjak.

Obimnim investicijama u toku 2007. godine kapaciteti hladnjače su udvostručeni, i time omogućena proizvodnja i prerada do 15 000 tona smrznutog povrća godišnje, a kapacitet skladišnog prostora u njoj povećan je na 8000 tona. Novim sistemom za preradu otpadnih voda kojim je omogućeno navodnjavanje naše poljoprivredne površine prirodnim đubrivom stvoreni su preduslovi za organsku proizvodnju hrane i proizvodnju silaže za ishranu stoke.

Visok standard procesa proizvodnje potvrđen je HACCP sertifikatom koji je izdat od strane TÜV Rheinland 2008 godine…Pročitajte više >>

Tradicija

Proleća 1946. godine osnovana je Opšta zemljoradnička zadruga pod imenom “Jedinstvo”. Udruživanjima, spajanjima, razdvajanjima i statusnim promenama, krajem 1989. godine, nastaje društveno preduzeće Poljoprivredni Kombinat “Prvi Maj” koji već naredne godine postaje deoničarsko društvo, izdvajanjem internih deonica. Država je 2003. godine svoj deo prodala na aukciji, i time je kombinat u potpunosti privatizovan. Odlukom Skupštine Akcionara, u januaru 2008. godine, kombinat menja naziv u ABC Food a.d. Ruski Krstur… …Pročitajte više >>

Proizvodnja

Pored biljne proizvodnje, uzgoja goveda i ribe, stub napretka firme kojim se proizvodni ciklus zaokružuje je fabrika za preradu i zamrzavanje povrća.

Fabrika je u mogućnosti da preradi i do 15 000 tona smrznutog povrća na godišnjem nivou, na proizvodnim linijama za preradu graška, kukuruza šećerca, paprike, mrkve, krompira, brokolija, karfiola, i drugog korenasto-krtolastog povrća.

Od navedenih komponenata izrađuju se mešavine povrća po utvđenoj recepturi: mešavine za rusku salatu, čorbu, brokoli čorbu i đuveč, a postoji mogućnost i da se pripremaju mešavine prema recepturi kupca.

Ovaj pogon je organizovan po HACCP standardima koji garantuje besprekorne uslove proizvodnje, skladistenja i laboratorijske analize sirovina, gotovih proizvoda i otpadnih voda.

Pak-centar je opremljen sa dve savremene linije za pakovanje. Na jednoj liniji se vrši pakovanje rinfuze u karton kutije od 10 kg i u natron vreće od 20 kg, i njen kapacitet je oko 8 t/h. Druga linija pakuje povrće u komercijalna pakovanja od 450 g i njen kapacitet je oko 1 t/h…Pročitajte više >>